Παιδιά, οι πιο νόστιμες μπάρες που έχω δοκιμάσει είναι από μια συνταγή του Στέλιου Παρλιάρου. Εγώ δεν πολυασχολούμαι,αλλά η κοπέλα μου, φανατική Παρλιαρική, μου τις έκανε και τρελάθηκα! Κάπου υπάρχει και το Video της εκτέλεσης, αλλά δεν μπορώ να το βρώ. Θα επανέλθω γι' αυτό.
Λιώνουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το μέλι σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το φουντούκι, την κανέλα, το μπέικιν πάουντερ και τη βρώμη. Ανακατεύουμε πολύ καλά και προσθέτουμε την μπανάνα συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα τετράγωνο χαμηλό τσέρκι ή ταψάκι 26Χ26 εκ. περίπου και ύψους 2εκ. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 20-25 λεπτά έως ότου ροδίσει. Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει και κόβουμε σε παραλληλόγραμμα κομμάτια.
Tip: Μπορούμε να λιώσουμε σοκολάτα γάλακτος σε μπεν μαρί ή φούρνο μικροκυμάτων και μ’ αυτή ν’αλείψουμε τις ράβδους.
εχω 2 ερωτησεις
1)γιατι χρησημοποιης μπεικιν παουντερ δεν ειναι αναγκη να φουσκοση αλοστε αμα μπουνε στην τσαντα θα πλακοθουν και εναι πιο γρυγορο χωρης αυτο
2)αμα καπιος εχει μιξερ γαιτι να μην τα χτηπηση εκει τι ζαχαρη και το βουτηρο θα γυνη πιο αφρατο?
1)το μπεικιν παουντερ αναλογικά της συνολικής ποσότητας του μείγματος είναι πολύ λίγο. Δεν κάνεις κέικ για να φουσκώσει, απλά του δίνει λίγο για να είναι πιο ευχάριστο στην υφή και να μην κολλάνε μεταξύ τους τα υλικά. Μην το παραλείψεις
2) Μπεν μαρί είναι τρόπος για να λιώσεις κάτι. Ψάξε στο Internet.Αν δε το κάνεις έτσι η ζάχαρη θα μείνει κρυσταλλική και το βούτυρο δε θα λιώσει.
Επειδή είναι Παρλιάρος, απλά κάντο όπως είναι. Πίστεψέ με!
1)γιατι χρησημοποιης μπεικιν παουντερ δεν ειναι αναγκη να φουσκοση αλοστε αμα μπουνε στην τσαντα θα πλακοθουν και εναι πιο γρυγορο χωρης αυτο
2)αμα καπιος εχει μιξερ γαιτι να μην τα χτηπηση εκει τι ζαχαρη και το βουτηρο θα γυνη πιο αφρατο?
Το μπεικιν παουντερ μπορεί να κάνει τη βρώμη κάπως πιο αφράτη (αν και εγω θα το παρέλειπα), όσο για το μιξερ που λες, δεν μπορεί να αναμίξει τα υλικά όπως το μπαιν μαρί γιατι η μεν ζάχαρη (ειδικά αν είναι μαύρη χοντροαλεσμένη) αν δεν λιώσει με τη ζέστη θα μείνει σαν άμμος, το δε μέλι δεν ανακατεύεται με τίποτα αν δεν υγροποιηθεί κάπως.
1)το μπεικιν παουντερ αναλογικά της συνολικής ποσότητας του μείγματος είναι πολύ λίγο. Δεν κάνεις κέικ για να φουσκώσει, απλά του δίνει λίγο για να είναι πιο ευχάριστο στην υφή και να μην κολλάνε μεταξύ τους τα υλικά. Μην το παραλείψεις
2) Μπεν μαρί είναι τρόπος για να λιώσεις κάτι. Ψάξε στο Internet.Αν δε το κάνεις έτσι η ζάχαρη θα μείνει κρυσταλλική και το βούτυρο δε θα λιώσει.
Επειδή είναι Παρλιάρος, απλά κάντο όπως είναι. Πίστεψέ με!
οκ το ξερω το μπεν μαρι(διοτι παω για σεφ)αλλα αν λιωσης την ζαχαρη γηνετε καραμελα και αν κριοση μετα σπαι(ασε που κολαι σαν διαολος)
Δεν πρέπει να αφήσεις τη ζάχαρη ωσπου να "καραμελώσει'. Τη ζεσταίνεις ίσα ίσα για να λιώσει -πριν γίνει δηλαδή καφέ.
καφε ειναι ειδη επεισεις και τα 2 μηγματα που δηνονται(ειδηκοτερα το πρωτο ειναι υγρο πολη το εφτιαξα και αναγγαστηκα να βαλω αλευρι)ασε που ειπα μονο για τι ζαχρι με το βουτιρο μονο(γηνετε πιο αφρατο)
να ρωτησω ρε παιδια το powerade ειναι ισοτονικο?εχει πολλες θερμιδες?κανω αρκετο ποδηλατο καθε μερα (παω στη δουλεια μ αυτο) και το απογευμα συνηθως βαζω ενα στο παγουρακι μου.
να ρωτησω ρε παιδια το powerade ειναι ισοτονικο?εχει πολλες θερμιδες?κανω αρκετο ποδηλατο καθε μερα (παω στη δουλεια μ αυτο) και το απογευμα συνηθως βαζω ενα στο παγουρακι μου.
Ναι, αθλητικό ποτό είναι.
Καλύτερα να επιλέγεις Lucozade ή Isostar, έχουν μεγαλύτερη ποσότητα ηλεκτρολυτών.
Να καταναλώνεις 600 με 1200 ml ανά ώρα σε ισόποσες δόσεις ανά 15-20 λεπτά.
Ακόμα καλύτερα, να αγοράζεις σκόνη και να το φτιάχνεις μόνος σου, ανάλογα με τις ανάγκες σου. Μπορείς επίσης να φτιάξεις το δικό σου αθλητικό ποτό από συμπυκνωμένο φυσικό χυμό χωρίς ζάχαρη, αραιώνοντας 1 μέρος χυμού με 1 μέρος νερό και προσθέτωντας μισό κουταλάκι γλυκού αλάτι για 2 λίτρα μίγματος.
Όσον αφορά τις θερμίδες, τα αθλητικά ποτά έχουν 4-8% περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, κάπου στις 30 θερμίδες στα 100 ml. Τσέκαρε τη συσκευασία για το Powerade.
εχω 2 ερωτησεις
1)γιατι χρησημοποιης μπεικιν παουντερ δεν ειναι αναγκη να φουσκοση αλοστε αμα μπουνε στην τσαντα θα πλακοθουν και εναι πιο γρυγορο χωρης αυτο
2)αμα καπιος εχει μιξερ γαιτι να μην τα χτηπηση εκει τι ζαχαρη και το βουτηρο θα γυνη πιο αφρατο?
Λοιπόν, έχω τον εξπέρ μαζί μου, την κοπέλα μου:
1)το μπεικιν παουντερ αναλογικά της συνολικής ποσότητας του μείγματος είναι πολύ λίγο. Δεν κάνεις κέικ για να φουσκώσει, απλά του δίνει λίγο για να είναι πιο ευχάριστο στην υφή και να μην κολλάνε μεταξύ τους τα υλικά. Μην το παραλείψεις
2) Μπεν μαρί είναι τρόπος για να λιώσεις κάτι. Ψάξε στο Internet.Αν δε το κάνεις έτσι η ζάχαρη θα μείνει κρυσταλλική και το βούτυρο δε θα λιώσει.
Επειδή είναι Παρλιάρος, απλά κάντο όπως είναι. Πίστεψέ με!
Το μπεικιν παουντερ μπορεί να κάνει τη βρώμη κάπως πιο αφράτη (αν και εγω θα το παρέλειπα), όσο για το μιξερ που λες, δεν μπορεί να αναμίξει τα υλικά όπως το μπαιν μαρί γιατι η μεν ζάχαρη (ειδικά αν είναι μαύρη χοντροαλεσμένη) αν δεν λιώσει με τη ζέστη θα μείνει σαν άμμος, το δε μέλι δεν ανακατεύεται με τίποτα αν δεν υγροποιηθεί κάπως.
αν είναι να πιάσουμε την κουζίνα λέω να φτιάξουμε κάτι τέτοιο
http://www.youtube.com/watch?v=Sk_CGtA4HIY&feature=relmfu
:D
οκ το ξερω το μπεν μαρι(διοτι παω για σεφ)αλλα αν λιωσης την ζαχαρη γηνετε καραμελα και αν κριοση μετα σπαι(ασε που κολαι σαν διαολος)
Δεν πρέπει να αφήσεις τη ζάχαρη ωσπου να "καραμελώσει'. Τη ζεσταίνεις ίσα ίσα για να λιώσει -πριν γίνει δηλαδή καφέ.
καφε ειναι ειδη επεισεις και τα 2 μηγματα που δηνονται(ειδηκοτερα το πρωτο ειναι υγρο πολη το εφτιαξα και αναγγαστηκα να βαλω αλευρι)ασε που ειπα μονο για τι ζαχρι με το βουτιρο μονο(γηνετε πιο αφρατο)
να ρωτησω ρε παιδια το powerade ειναι ισοτονικο?εχει πολλες θερμιδες?κανω αρκετο ποδηλατο καθε μερα (παω στη δουλεια μ αυτο) και το απογευμα συνηθως βαζω ενα στο παγουρακι μου.
Ναι, αθλητικό ποτό είναι.
Καλύτερα να επιλέγεις Lucozade ή Isostar, έχουν μεγαλύτερη ποσότητα ηλεκτρολυτών.
Να καταναλώνεις 600 με 1200 ml ανά ώρα σε ισόποσες δόσεις ανά 15-20 λεπτά.
Ακόμα καλύτερα, να αγοράζεις σκόνη και να το φτιάχνεις μόνος σου, ανάλογα με τις ανάγκες σου. Μπορείς επίσης να φτιάξεις το δικό σου αθλητικό ποτό από συμπυκνωμένο φυσικό χυμό χωρίς ζάχαρη, αραιώνοντας 1 μέρος χυμού με 1 μέρος νερό και προσθέτωντας μισό κουταλάκι γλυκού αλάτι για 2 λίτρα μίγματος.
Όσον αφορά τις θερμίδες, τα αθλητικά ποτά έχουν 4-8% περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, κάπου στις 30 θερμίδες στα 100 ml. Τσέκαρε τη συσκευασία για το Powerade.
Apo prosopikh mou peira sou leo rixe mia matia sto www.revdmed.com
Exei isotonika kai zeledakia energeiaka. Foberi poiothta kai apotelesmata pou den tha pisteueis.
isostar σε σκονη παρτε 11 ευρω κανει.Στοιχιζει οσο 8 μπουκαλια 500ml ισοτονικου.Οπως λεει και η συσκευασια βαζεις 3 κουταλιες ανα 500 ml νερου(εχει μεσα κουταλι πλαστικο η συσκευασια).
Jumbo 750ml 1,50 ευρω.market in 500 ml 0,60 ευρω φτιαγμενο στη βουλγαρια