Υγεία, διατροφή και ποδήλατο

Την καλησπέρα μου.

Ψάχνω ιδιαίτερα το θέμα της διατροφής τελευταία και μπορω να πω ότι το απολαμβάνω.

Πιο συγκεκριμένα προσπαθώ να μάθω για διατροφικούς συνδυασμούς που μπορούν να βελτιώσουν το θρεπτικό αποτέλεσμα ενός πιάτου. Πιο συγκεκριμένα όλοι ξέρουμε ότι η βιταμινη C βοηθάει στην απορρόφηση του σιδήρου. Κάπου επίσης διάβαζα για τα ρεβύθια με το κρέας (αλλά μου διαφεύγει τελείως το τι αποτέλεσμα δίναν).

Γνωρίζετε λοιπόν κάποιο βιβλίο το οποίο να δίνει συνταγές, με εξήγηση, με κάποιο background σε θέματα διατροφής που να προτείνει τέτοιους "έξυπνους" διατροφικούς συνδυασμούς (π.χ συνδυάστε το τάδε κρέας με το τάδε για να βελτιώσετε την απορόφηση του τάδε και πάει λέγοντας).

Έχετε υπόψιν σας στην Ελληνική βιβλιογραφία σχετική με αυτό;

Ευχαριστώ
Αλέξανδρος

Αύριο θα ανέβω στον Υμηττό και διάβασα ότι μαζί με το νερό συνιστάται να έχω μαζί μου και ισοτονικά ροφήματα.

Μπορείτε να μου προτείνετε μαγαζί στον Πειραιά και κατάλληλο προϊόν για να αγοράσω σήμερα;

Παρακάτω παρατίθενται μερικά οφέλη της ποδηλασίας στην υγεία, τόσο για τον κάθε άνθρωπο ξεχωριστά, όσο και για την κοινωνία συνολικά. Πολλά απ’ αυτά δεν είναι μοναδικά προνόμια της ποδηλασίας, αλλά αποτέλεσμα της μέτριας έντασης φυσικής δραστηριότητας. Σε αρκετές περιπτώσεις, η ποδηλασία συνεισφέρει στο να επιτευχθεί αυτή η δραστηριότητα πιο εύκολα και πιο αποδοτικά.

Η μετάφραση:Τα οφέλη στην υγεία από το ποδήλατο

Το πρωτότυπο:The health benefits of cycling

☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀☀

Επίσης:

Τα τροχαία δυστυχήματα αποτελούν μόνο ένα 10% των θανάτων που οφείλονται στην κίνηση των οχημάτων. Τρεις φορές περισσότεροι άνθρωποι πεθαίνουν από τις συνέπειες των εκπομπών των οχημάτων. Το υψηλότερο ποσοστό ήτοι 600.000 άτομα πεθαίνουν στην Ευρώπη λόγω έλλειψης σωματικής άσκησης κάθε χρόνο. Περισσότερα ποδήλατα είναι ένα αποτελεσματικό μέσο για την καταπολέμηση της έλλειψης άσκησης ως αιτίας θανάτου, καθώς και για την μείωση των εκπομπών. Μια έρευνα για την υγεία κατέδειξε ότι οι ποδηλάτες έχουν 30% μικρότερο κίνδυνο θνησιμότητας.

Έχει αποδειχθεί ότι η αύξηση της χρήσης των ποδηλάτων μειώνει τον κίνδυνο ατυχημάτων.
Μια μελέτη στο Σάλτσμπουργκ το 1992 έως το 2004 έδειξε ότι, ενώ το ποσοστό της κυκλοφορίας ποδηλάτων αυξήθηκε κατά 40% ο αριθμός των τραυματιών ανά χιλιόμετρο μειώθηκε κατά περίπου 40%. Το γράφημα που ακολουθεί δείχνει ότι ο κίνδυνος ατυχημάτων ποδηλάτου μειώνεται με αύξηση της κυκλοφορίας των ποδηλάτων.

Πολλά περισσότερα στοιχεία, εδώ:

The Cycling Power is firstly a mechanic value before to be considered as a performance indicator.
The rider need to overcome five principal elements ; the most important of these elements (on flat terrain) is the aerodynamic drag.
For a 30Km/h speed we could consider than more 80% of the power developed by the rider is due to air resistance.

Cycling Power Concept :

The power (expressed in watts) is the amount of Torque generated at the pedals multiplied by the angular velocity of the pedals.
The torque depends of how hard you push the pedal and of tour pedaling technique.
The angular velocity depends directly of the cadence.

To sum up, the Cycling Power is related to :
- the muscular effort on the pedals
- the cadence
- the pedaling technique

Focusing of this concept, you can note that it’s possible to develop the same amount of power with different ways : (Big gear/ low cadence or medium gear/High cadence).

I can measure my watts but what for ?

Measuring you power is measuring directly the level of effort you’re doing : it’s your live effort !

Before powermeters, the most accurate training tool was the Heart Rate Monitor.
The maion advantage of Heart rate Monitor was the download function for analysis. This was the first time that you could see after the training of the race a full description of your session.
The weak point of Heart Rate when you have to manage your pace during a race or when you have to target a specific effort during interval training is that the increase of heart rate is only a body answer => the HR always increase after the beginning of your effort.

Άρθρο