Διατροφή κι άσκηση του ποδηλάτη

20 σχόλια / 0 νέα/ο
Τελευταία δημοσίευση
Σπίθας Στο Σκοτάδι
Εικόνα Σπίθας Στο Σκοτάδι
Απών/απούσα

Καλησπέρα,

Υπάρχει εκτός από το τι ποδήλατο θα πάρουμε, τι κολάν θα αγοράσουμε κτλ και το τι θα φάμε για να αποδώσουμε ως ποδηλάτες. Για παράδειγμα ένα διάστημα που έκανα κακή διατροφή, και παχύς ήμουνα αλλά και αντοχή δεν είχα... που να βγάλω δε, και ανηφορες.

Θέλω να αναφέρω λοιπόν κάποια πράγματα σε αυτό εδώ το πόστ, τα οποία αφορούν τη διατροφή μας και να πείτε κι εσείς τις απόψεις σας αλλά και το τι τρώτε.

Προσωπικά ξεκινάω το πρωινό μου με Βασιλικό Πολτό.
Μετά τρώω 5 δαμάσκηνα, ψύλλιο σε νερό και 3-4 κομμάτια άπαχο ψάρι ή 1 μπιφτέκι ή στήθος κοτόπουλο.
Πίνω και ένα οργανικό κακάο με μέλι.
1 κάψουλα Ιχθυέλαιο.

Δεκατιανό:
Απαχο ψάρι ή κρέας και καστανό ρύζι

Γεύμα:
Άπαχο ψάρι ή κρέας και σαλάτα με μία κουταλιά λάδι
3 ταμπλέτες μαγιά μπύρας με β12.

Πριν τα βάρη ή την αερόβια (περπάτημα 1ώρα ή μεγάλη ποδηλατοπορεία): Μια κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο ή ταχίνι με μέλι.

Μεταπροπονητικό: Γιαούρτι πρόβειο 2%, μισό ποτήρι κατσικίσιο γάλα 1,5% Ολυμπος, 1 μπανάνα, μισό κουταλάκι κανέλα κευλάνης και 1 κουταλιά της σούπας πρωτείνη ρυζιού.

Μία ώρα μετά:
Άπαχο ψάρι ή κρέας και καστανό ρύζι

Το βράδυ αν πεινάσω:
2 ποτήρια γάλα ή άπαχο κρέας ή ψάρι(πχ τόνο σε νερό)

Σημείωση: Αν κάνω μεγάλη ποδηλατοπορεία, έχω μαζί μου παστέλια με μέλι και μαύρη σοκολάτα με 70-85% κακάο.

Αν παραγγείλω απ' εξω προτιμώ 4 καλαμάκια κοτόπουλο ή χοιρινό (αρκεί να ξέρω ότι έχει λίγο λίπος - ανάλογα στο μαγαζί) και 1 πίτα σίκαλης αλάδωτη σκέτη.

Επίσης πίνω 3,5-4 λίτρα νερό ημερησίως.
Εδώ και 1 μήνα το εφαρμόζω και έχω δεί διαφορά...

Εσείς πως ακριβώς τρέφεστε;

Αξιολόγηση: 
0
Η αξιολόγηση σας: Κανένα
0
0 ψήφοι
geatle
Απών/απούσα

δηλαδη για να καταλαβω μονο απο αυτα τρεφεσαι? για bodybuilding κανεις προπονηση? που ειναι τα λαχανικα? που ειναι τα οσπρια? που ειναι η ισσοροπημενη διατροφη? εγω τρωω κρεας μια με δυο φορες την εβδομαδα.

οσο για το νερο πινεις τοσο οσο το κατουρι να ειναι ανοιχτο κιτρινο ή και ασπρο.

Σπίθας Στο Σκοτάδι
Εικόνα Σπίθας Στο Σκοτάδι
Απών/απούσα

Ναι έχω ξεκινήσει διατροφή Body Building πολύ σωστά. Εδώ και 1 μήνα και ήδη έχω δεί διαφορά. Έχω χάσει 1 κιλό, από 76 στα 75 με 1.79 ύψος και 1 πόντο στην περιφέρεια χωρίς καθόλου να έχω χάσει μυική μάζα, μάλλον έχω ''φουσκώσει'' λίγο αν και έχω πολύ αδύνατο σωματότυπο.

Δεν τρώω λαχανικά και όσπρια λόγω συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου. Μπορείς δλδ να προσθέσεις σε κάποια γεύματα, αντί για Καστανό Ρύζι, Φακές ή Φασόλια σε συνδιασμό με κρέας ή ψάρι ή να βάλεις Μπριάμ με ελάχιστο λάδι.

Γενικά πάντως οι αθλητικές διατροφές κάπως έτσι κινούνται.. δλδ ο Nino Schurter δεν τρώει κάπως έτσι?-συν τα CLA, Protein κτλ που παίρνει.

Η διατροφή που έγραψα είναι 100% ισορροπημένη...
Δες εδώ... http://bodybuilders.gr/bodybuilding.asp?dtype=4&catid=6&recid=196

και εδώ... http://www.bodybuilders.gr/bodybuilding.asp?dtype=4&catid=2&recid=245

και εδώ του Σβαρτζενέγκερ.. http://www.bodybuilders.gr/bodybuilding.asp?dtype=4&catid=2&recid=282

αν θέλεις γράψε το δικό σου πρόγραμμα

Eaglos
Εικόνα Eaglos
Απών/απούσα

Έχεις πάει σε διατροφολόγο για μετρήσεις, λιπομετρήσεις
και έχετε βγάλει πρόγραμμα με βάση τους στόχους σου, σω-
στά;

Γνωρίζεις ότι δεν υπάρχουν διατροφές πασπαρτού, δηλαδή
μια διατροφή που να δουλεύει σε όλους, σωστά;

1,79 75 κιλά είσαι ψιλό-οκ, εκτός αν μου πεις ότι έχεις
πχ 22% λίπος.

Το δικό μου πρόγραμμα είναι μοσχάρι, ψάρια, πουλερικά,
όσπρια, αυγά, ρόκα, μαρούλι, πιπεριές, καρότα, κρεμμύ-
δια, ελάχιστα γαλακτοκομικά (κατσικίσιας ή πρόβεια
προεύλυσης), ταχίνι, μέλι, βρώμη.

Από φρούτα μπανάνες, μήλα, αβοκάντο, σταφύλια και αυτά
με το ζόρι καθώς δεν τα γουστάρω τα φρούτα.

Έχω πετάξει σχεδόν εκτός διατροφής ρύζια και ζυμαρικά.
Έχω πετάξει πρακτικά εκτός τις ζάχαρες (γλυκά, αναψυ-
κτικά κλπ). Έχω μειώσει πάρα πολύ το ψωμι και τις λί-
γες φορές που θα φάω από έξω, κοιτάω πρώτα την ποιό-
τητα και μετά την τιμή.

3-5 γεύματα την ημέρα, πολλά νερά και τελευταίο γεύμα
γύρω στις 20:00 ώστε 22:00 να κοιμάμαι ήδη.

Το μυστικό για το δικό μου σώμα είναι να φάω νωρίς το
βράδυ και να είναι κάτι σε πρωτεϊνη και όχι υδατάνθρακα.
Αυτό σε συνδιασμό με άσκηση ρίχνουν τα κιλά μου από τις
15 μέρες και μετά.

Petaliaris
Εικόνα Petaliaris
Απών/απούσα

ααχχχ τί μου θύμησες! καλοκαίρια, πιτσιρικάδες για βράδυ, (μετά απο το παγωτό λόγω θερινού σινεμά): δύο διπλόπιτα γύρο χοιρινό, και αμέσως μετά 1 λίτρο πεπσι κολα light ο κάθε ένας. Επόμενο βράδυ: Δύο πίτα γύρο(μονή πίτα)απ΄ όλα, τίγκα στο τζατζίκι, πατάτα ντομάτα, ύστερα απο τέσσερα καλαμάκια κοτόπουλο ο καθένας, με ένα 1 κιλό γάλα τύπου light, με 0% λιπαρά! (τί συμβαίνειιιι ??? ή κάνουμε δίαιτα, ή δε κάνουμε!)
Εδώ που τα λέμε ούτε ο Σβαρτζενέγκερ ή οι λοιποί ανακοινώνουν τη δίαιτά τους, ούτε τις μυστικές τους ασκήσεις, με το "κατιτίς παραπάνω". Διατροφή και άσκηση, είναι τελείως προσοπωποιημένα, αλληλένδετα μεταξύ τους, στημένα αποκλειστικά στο στρατηγικό σκοπό της υγείας και μόνο. Ανάλογα το σκοπό βέβαια που θέτει ο κάθε ένας μας. Εμείς τη φτιάχνουμε τη διατροφή και την άσκησή μας, εμείς τη χαλάμε!

Η δίαιτα και η διατροφή που δουλεύει σε κάποιον άλλο, είναι απίθανο να ταιριάζει στις ανάγκες μου π.χ.
Είχε ένα πακτωλό απο ερωτήσεις και απαντήσεις ένας προπονητής τριάθλου
http://coachingservices.gr/%cf%86%cf%84%ce%b1%ce%bd%ce%bf%ce%bd%cf%84%ce...
χάθηκαν, ή τις απέσυρε, κρίμα...Αλλα και πάλι, απο αυτές δε μπορεί να μάθει κάποιος τί είναι αυτό που "δουλεύει καλύτερα για τον εαυτό του"
Μόνο εξειδικευμένος ιατρός, που να ενημερώνεται για τις εξελίξεις της διατροφής βάσει του DNA ίσως

panoss
Απών/απούσα

Eaglos wrote:

Το δικό μου πρόγραμμα είναι μοσχάρι, ψάρια, πουλερικά,
όσπρια, αυγά, ρόκα, μαρούλι, πιπεριές, καρότα, κρεμμύ-
δια, ελάχιστα γαλακτοκομικά (κατσικίσιας ή πρόβεια
προεύλυσης), ταχίνι, μέλι, βρώμη.

Για ποιο λόγο αποφεύγεις τα γαλακτοκομικά;

Eaglos
Εικόνα Eaglos
Απών/απούσα

panoss wrote:
Για ποιο λόγο αποφεύγεις τα γαλακτοκομικά;

Διότι είναι άχρηστα διατροφικά από τη βρεφική ηλικία και μετά.
Διότι τα γάλατα που πουλάνε, δεν είναι γάλατα και για να βρεις γά-
λα της προκοπής πρέπει να πας στο χωριό. Διότι τα αγελαδινά μού
προκαλούν κλάσιμο, ρέψιμο, διάροιες. Διότι και τα μη αγελαδινά
μου προκαλούν τα ίδια (σε πολύ μικρότερο βαθμό).

Γενικά είναι μια τροφή που με "ρίχνει" σωματικά. Με πιάνει νύστα,
πιάνονται οι μύες μου, μαζεύουν, γίνομαι αργός. Γενικά δεν μου κά-
νει σαν τροφή και τα έχω εντελώς για λύση ανάγκης πχ τρώω γιαούρτι
τις σπάνιες φορές που παίρνω αντιβίωση ή πρόκεται να ακολουθήσει
αρκετό αλκοόλ κλπ.

Τα έχω κόψει 14 χρόνια και τα νούμερα στις αιματολογικές είναι τα
ίδια και απαράλλαχτα. Το ασβέστιο δεν έχει πέσει, το μαγνήσιο δεν
έχει πέσει, ο φώσφορος επίσης.

frigo
Απών/απούσα

"Ναι έχω ξεκινήσει διατροφή Body Building πολύ σωστά. Εδώ και 1 μήνα και ήδη έχω δεί διαφορά. Έχω χάσει 1 κιλό, από 76 στα 75 με 1.79 ύψος και 1 πόντο στην περιφέρεια "

ενα κιλο σε ενα μηνα και -1cm !!!
Συγνωμη αλλα μονο γελιο μου προκαλει η "προσπαθεια", ελεος ......

Σπίθας Στο Σκοτάδι
Εικόνα Σπίθας Στο Σκοτάδι
Απών/απούσα

frigo wrote:
"Ναι έχω ξεκινήσει διατροφή Body Building πολύ σωστά. Εδώ και 1 μήνα και ήδη έχω δεί διαφορά. Έχω χάσει 1 κιλό, από 76 στα 75 με 1.79 ύψος και 1 πόντο στην περιφέρεια "

ενα κιλο σε ενα μηνα και -1cm !!!
Συγνωμη αλλα μονο γελιο μου προκαλει η "προσπαθεια", ελεος ......

Από την στιγμή που χάθηκε 1 πόντος στην περιφέρεια έχουμε ''χάσιμο λίπους'' και από την στιγμή που χάθηκε μόνο 1 κιλό, έχουμε ''αύξηση μυικής μάζας''!
Γι'αυτό και χάθηκε ''μόνο'' 1 κιλό!
Άλλωστε ο στόχος είναι η αύξηση της μυικης μάζας, το χάσιμο του λίπους, όλα σταδιακά, χωρίς να χάσω κιλά και χωρίς να πάρω.
Γενικά όταν κάνεις διατροφή τέτοιου τύπου έχεις την δυνατότητα να πετυχαίνεις τον στόχο που βάζεις... το κακό είναι, ότι είναι δαπανηρή με πολύ άπαχο κρέας και ψάρια σε καθημερινή βάση. Πολύ το κόστος...

Σπίθας Στο Σκοτάδι
Εικόνα Σπίθας Στο Σκοτάδι
Απών/απούσα

Eaglos wrote:
panoss wrote:
Για ποιο λόγο αποφεύγεις τα γαλακτοκομικά;

Διότι είναι άχρηστα διατροφικά από τη βρεφική ηλικία και μετά.
Διότι τα γάλατα που πουλάνε, δεν είναι γάλατα και για να βρεις γά-
λα της προκοπής πρέπει να πας στο χωριό. Διότι τα αγελαδινά μού
προκαλούν κλάσιμο, ρέψιμο, διάροιες. Διότι και τα μη αγελαδινά
μου προκαλούν τα ίδια (σε πολύ μικρότερο βαθμό).

Γενικά είναι μια τροφή που με "ρίχνει" σωματικά. Με πιάνει νύστα,
πιάνονται οι μύες μου, μαζεύουν, γίνομαι αργός. Γενικά δεν μου κά-
νει σαν τροφή και τα έχω εντελώς για λύση ανάγκης πχ τρώω γιαούρτι
τις σπάνιες φορές που παίρνω αντιβίωση ή πρόκεται να ακολουθήσει
αρκετό αλκοόλ κλπ.

Τα έχω κόψει 14 χρόνια και τα νούμερα στις αιματολογικές είναι τα
ίδια και απαράλλαχτα. Το ασβέστιο δεν έχει πέσει, το μαγνήσιο δεν
έχει πέσει, ο φώσφορος επίσης.

Στην διατροφή του ο Σβαρτζενέγκερ είχε σε κάθε γεύμα του γαλακτοκομικά!
Εσύ μάλλον έχεις δυσανεξία στην λακτόζη.
Ασβέστιο έχει το ταχίνι, τα αμύγδαλα κτλ

Σπίθας Στο Σκοτάδι
Εικόνα Σπίθας Στο Σκοτάδι
Απών/απούσα

ενα κιλο σε ενα μηνα και -1cm !!!
Συγνωμη αλλα μονο γελιο μου προκαλει η "προσπαθεια", ελεος ......[/quote]

και όλα αυτά με 50% αύξηση στην πρόσληψη τροφής... 7-8 γεύματα ημερησίως!!!
πλήρη γεύματα, χορταστικά, όχι 50γρ κρέας, αλλά πάνω από 250γρ ανά μερίδα

Σπίθας Στο Σκοτάδι
Εικόνα Σπίθας Στο Σκοτάδι
Απών/απούσα

Eaglos wrote:
Έχεις πάει σε διατροφολόγο για μετρήσεις, λιπομετρήσεις
και έχετε βγάλει πρόγραμμα με βάση τους στόχους σου, σω-
στά;

Γνωρίζεις ότι δεν υπάρχουν διατροφές πασπαρτού, δηλαδή
μια διατροφή που να δουλεύει σε όλους, σωστά;

1,79 75 κιλά είσαι ψιλό-οκ, εκτός αν μου πεις ότι έχεις
πχ 22% λίπος.

Το δικό μου πρόγραμμα είναι μοσχάρι, ψάρια, πουλερικά,
όσπρια, αυγά, ρόκα, μαρούλι, πιπεριές, καρότα, κρεμμύ-
δια, ελάχιστα γαλακτοκομικά (κατσικίσιας ή πρόβεια
προεύλυσης), ταχίνι, μέλι, βρώμη.

Από φρούτα μπανάνες, μήλα, αβοκάντο, σταφύλια και αυτά
με το ζόρι καθώς δεν τα γουστάρω τα φρούτα.

Έχω πετάξει σχεδόν εκτός διατροφής ρύζια και ζυμαρικά.
Έχω πετάξει πρακτικά εκτός τις ζάχαρες (γλυκά, αναψυ-
κτικά κλπ). Έχω μειώσει πάρα πολύ το ψωμι και τις λί-
γες φορές που θα φάω από έξω, κοιτάω πρώτα την ποιό-
τητα και μετά την τιμή.

3-5 γεύματα την ημέρα, πολλά νερά και τελευταίο γεύμα
γύρω στις 20:00 ώστε 22:00 να κοιμάμαι ήδη.

Το μυστικό για το δικό μου σώμα είναι να φάω νωρίς το
βράδυ και να είναι κάτι σε πρωτεϊνη και όχι υδατάνθρακα.
Αυτό σε συνδιασμό με άσκηση ρίχνουν τα κιλά μου από τις
15 μέρες και μετά.

το λίπος μου κυμαίνεται στο 17.5%, και το θεωρώ πολύ
αρχικά ήταν πάνω από 18+%, στόχος είναι να το κάνω κάτω
από 16% σε κανένα τρίμηνο

Σπίθας Στο Σκοτάδι
Εικόνα Σπίθας Στο Σκοτάδι
Απών/απούσα

Να αναφέρω ότι δεν χρησιμοποιώ ΚΑΝΕΝΑΝ λιποδιαλύτη πχ Lipotropic ή CLA κτλ, αφού μου έχουν πεί, ότι ίσως και να έχουν παρενέργειες.
Απλά μετά την γυμναστική(είτε βάρη, είτε αερόβια) τρώω 1 μπανάνα και πίνω ένα ρόφημα πρωτείνης ρυζιού(1 κουταλιά της σούπας πρωτείνη και 300γρ νερό φίλτρου). Προσωπικά έχω αρχίσει να βλέπω διαφορά.
Σύμφωνα με τους Body Builders το σώμα μας αλλάζει ανά 28 ημέρες.. δλδ σε 1 μήνα βλέπουμε εμείς την διαφορά, σε 2 τα κοντινά μας πρόσωπα και σε 3 τα πιο μακρυνά μας πρόσωπα. Στο 3μηνο θα ξέρω που θα βρίσκομαι!!!

Eaglos
Εικόνα Eaglos
Απών/απούσα

Σπίθας Στο Σκοτάδι wrote:

Στην διατροφή του ο Σβαρτζενέγκερ είχε σε κάθε γεύμα του γαλακτοκομικά!
Εσύ μάλλον έχεις δυσανεξία στην λακτόζη.
Ασβέστιο έχει το ταχίνι, τα αμύγδαλα κτλ

Η διατροφή είναι μια επιστήμη που εξελίσεται ραγδαία.

Αν θες να κάνεις κάτι σωστό, άρχισε να διαβάζεις πρόσφατες
και έγκυρες έρευνες και όχι το τι έκανε ένας καμένος body
builder πριν από μισό αιώνα στη δεκαετία του '60 ή την κά-
θε μπαρούφα που θα σου πει ένας body builder. Όταν λέω
πρόσφατες εννοώ το πολύ 3-4 χρόνια πίσω.

Θα σου πρότεινα επίσης να παρακολουθείς αθλητές στίβου όσον
αφορά τη διατροφή και την εκγύμναση και όχι body builders.

Θα σου υπενθύμιζα επίσης ότι δεν υπάρχει μια λύση για όλα,
οπότε το κάθε πότε θα αλλάζει το σώμα σου ή το αν θες 24 ή
54γρ πρωτεΐνης καθημερινά, θα το βρεις μόνος σου.

Δεν ξέρω αν έχω δυσανεξία στη λακτόζη αλλά ακόμα και να μην είχα,
πάλι θα τα είχα κόψει για όλους τους υπόλοιπους λόγους που έγραψα.
Δηλαδή, το ότι μου προκαλούν στομαχικές διαταραχές δεν είναι το
βασικό πρόβλημα.

Τη λιπομέτρηση στην έκανε γιατρός με δερματοπτυχόμετρο ή με τα
ηλεκτρόδια ή ακόμα χειρότερα με τις ζυγαριές που έχουν ηλεκτρο-
δια στις πατούσες; Σα νούμερο δεν είναι κακό για χομπίστα καθη-
μερινό άνθρωπο.

Plannet
Εικόνα Plannet
Απών/απούσα

γενικότερα η διατροφή έχει πολλούς παραμέτρους και είναι πολύ δύσκολο να τα κάνουμε όλα σωστά
βέβαια τους γενικούς κανόνες τους ξέρουμε όλοι μας λίγο ή πολύ
εγώ π.χ. που δεν μπορώ να έχω σταθερή διατροφή
λύνω το πρόβλημα μου με συμπλήρωμα διατροφής
βέβαια δεν με νοιάζει αν χάσω κιλά με την μία ή αν ανέβει η απόδοση μου στα ύψη
το μόνο μου πρόβλημα είναι πόνοι στους μυς
και το έλυσα με χάπια Αργινίνης που τα παίρνω εδώ και μια βδομάδα (μόνο τις μέρες που βγαίνω με το ποδήλατο)
και με βοηθάει όταν βγαίνω με το ποδήλατο να μην πονάνε οι τετρακέφαλοι μου

αν και θα ήθελα να το συζητήσω και με τον ιατρό μου
παρόλο που είμαι στα 1000mg ημερησίως (1 πρωι 1 βράδυ)

αυτά

diopan
Εικόνα diopan
Απών/απούσα

Σπίθας Στο Σκοτάδι wrote:
Από την στιγμή που χάθηκε 1 πόντος στην περιφέρεια έχουμε ''χάσιμο λίπους'' και από την στιγμή που χάθηκε μόνο 1 κιλό, έχουμε ''αύξηση μυικής μάζας''!

τα κιλά μην τα πολυ υπολογίζεις, γιατί η μυική μάζα είναι βαρύτερη του λίπους, αλλά δεν βλέπω τον λόγο να μπαίνει κανείς σε μια τόσο ειδική διατροφή. Μια ισορροπημένη διατροφή θα ήταν πιο σωστή, αποφεύγοντας κάποια πρ'αγματα όπως ψωμι, γλυκά, άχρηστα λίπη και μεγάλες ποσότητες φαγητού. Το κρέας πράγματι είναι πιο σωστό να το τρώει κανείς 2 με 3 φορες την εβδομάδα. Σήμερα που οι διατροφικές συνήθειες του κόσμου έχουν αλλάξει και τρώμε καθημερινά κρέας δημιουργούνται προβλήματα κυρίως σε χωλή και πάγκρεας.

Plannet
Εικόνα Plannet
Απών/απούσα

diopan wrote:
Σήμερα που οι διατροφικές συνήθειες του κόσμου έχουν αλλάξει και τρώμε καθημερινά κρέας δημιουργούνται προβλήματα κυρίως σε χωλή και πάγκρεας.

η χωλή από ότι ξέρω έχει πρόβλημα από κακή τροφή και το κρέας από μόνο του δεν ανήκει στις κακές τροφές
δλδ αν τρως πολλά λιπαρά και δεν έχεις ισορροπημένο ωράριο στο θέμα της διατροφής δημιουργείς πρόβλημα στην χωλή

γενικότερα το κρέας είναι καθημερινή ανάγκη αρκεί να μην είναι τηγανιτό ή πολύ λιπαρό
π.χ. τρώμε κάθε μέρα κρέας αλλά δεν τρώμε κάθε μέρα πανσέτες

Royal Oak
Εικόνα Royal Oak
Απών/απούσα

εκπροσωπώ την κ. Χολή κι όχι την μαντάμ Χωλή!!!

ζζ

Η Χολή λοιπόν με το ρήμα χολώνω. Ιδιωματισμός: λέμε χόλωσε για κάποιον που θύμωσε...

Και το ευγενές όμικρον έχει κι αυτό τη χάρη του μπροστά στον φαρδύ και καθιστό πωπό του ωμέγα....

ωωωωωω, αλλά και οοοοοοοοοοοοο....

Σπίθας Στο Σκοτάδι
Εικόνα Σπίθας Στο Σκοτάδι
Απών/απούσα

Φίλε μου τρώω κάθε μέρα 6-7 γεύματα, με ψάρια και άπαχο κρέας(συνήθως κοτόπουλο) ψημένα στον ατμό, με καστανό βραστό ρύζι, μερικά φρούτα, τυρί κότατζ και γάλα κατσικίσιο. Και νοιώθω εξαιρετικά.
Τώρα που ξεκίνησα και γυμναστήριο με βάρη Δευτέρα-Τρίτη και Παρασκεύη(εδώ γρήγορη ''κυκλική'') και τις άλλες μέρες ποδηλασία, πιστεύω θα φτιάξω και το σώμα που θέλω, όχι του Μπόντι Μπίλντερ, αλλά του φίτνες-ποδηλάτη.
Το ποσοστό λίπους μου είναι 17.5% και το θεωρώ πολύ και θέλω να το κατεβάσω κάτω από 14% μέσα σε ένα 6μηνο.
Το ότι αποφεύγω όσπρια και λαχανικά έχει να κάνει με το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου απο το οποίο πάσχω.
Το σωστά ψημένο άπαχο κρέας, δεν επιβαρύνει το πάγκρεας.. τα τηγανόλαδα και τα κορεσμένα τράνς λιπαρά είναι το πρόβλημα.
Προσπαθώ να προσέχω πάρα πολύ...

Σπίθας Στο Σκοτάδι
Εικόνα Σπίθας Στο Σκοτάδι
Απών/απούσα

Καλές επιλογές άπαχου κρέατος είναι οι εξής:

Στήθος Κοτόπουλο χωρίς πέτσα.
Μπούτι Κοτόπουλο χωρίς πέτσα.
Στήθος Γαλοπουλας χωρίς πέτσα.
Μπούτι Γαλοπούλας χωρίς πέτσα.
Κιμάς Μοσχαρίσιος άπαχος από μπούτι.
Ψαρονέφρι από χοιρινό κρέας.

Επειδή υπάρχει το θέμα του καρκίνου που φαίνεται να συσχετίζεται με το κόκκινο κρέας, μάλλον εκεί ευθύνονται τα λιπαρά του κόκκινου κρέατος αλλά και ο τρόπος ψησίματος(τηγάνι, γκρίλ κτλ).. εγώ προτιμώ τον ατμομάγειρα.
Τα συνοδεύω με βραστό καστανό ρύζι ή σαλάτα μαρούλι με ελάχιστο λάδι.

contact