Παγκόσμια Ημέρα Καφέ

Υπάρχει τέτοια αποφράδα ημέρα;;;;
Φρίκη!

Φυσικά, αμέσως αφού είδα την ανάρτηση μπήκα και βαθμολόγησα με 1 (γιατί δεν έχει μηδέν). Οπωσδήποτε όχι στον φίλο Vasscott, αλλά στο καταραμένο ρόφημα!

Δείτε, δείτε τι κάνετε με κάθε γουλιά:

What’s your coffee costing the planet? – Environmental impact of the coffee trade

How green is your coffee?

Coffee and its Impact on People, Animals and the Planet

Ρίξτε μια ματιά και μετά θα νιώσετε κάπως έτσι:

Πολλά τα χιλιόμετρα και παντελείς έλειψη ξενοδοχείου με κλειστό πάρκινγκ στην Τριέστη. Το κάρο γεμάτο μέχρι επάνω, οπότε μάσα και υπνος στο κάρο. Και που πιο όμορφα από το πάρκινγκ στο λιμάνι με τις βαρκουλες.

Μαύρος ύπνος και ξύπνημα με το πρώτο φως. Δίπλα ακιβώς καφενείο 3*3, οπότε επίσκεψη για χρήση της -τουρκικης- τουαλέτας. Βγαινωντας, για να μην είμαστε και κάφροι, τσιμπάω ένα καφέ (καφέ=εσπρέσσο στη γείτονα) Και έμεινα ΛΑΛΑΚΑΣ (με Μ)

Χτυπάω και έναν δεύτερο, φωνάζω και τη γυναίκα για μια δεύτερη γνώμη. Ο τύπος, με μούτρα Γουόλτερ Ματάου, και το χαμόγελο ξεχασμένο σε άλλο αιώνα, είχε ψιλα στου τοίχου ούτε και εγώ ξέρω πόσα βραβεία. Για το χαρμάνι του και για τον τρόπο του. Και αντι να το πουλήσει φρανσάιζ, καθόταν στην ησυχία του, στο λιμάνι με τα γερόντια και έπαιζε προπο. Τσιμπήσαμε ένα κιλό καφέ, στην τιμή των 21 ευρώ και αναχωρισαμε για διάσχειση της πρώην Γιουγκοσλαβίας που απλά δεν υπάρχει καφέ να πίνεται, στη διαδρομή, και μπήκαμε >Ελλάδα ψάχνωντας φρεντάκι να γουστάρουμε!

Ελπίζω να ξαναπιώ τον καφέ του, και ελπίζω να αποκτήσω τα μούτρα του.

Μακράν ο καλύτερος καφέ που έχω πιεί. (Ο δεύτερος είναι σε εστιατόριο στη Σκόπελο, αλλά αυτό είναι αλλο επεισόδιο)

όταν τον απολαμβάνω όπως πρέπει. Πριν τον προετοιμάζω, τον αλέθω για να μυρίζει το σπίτι καφέ. Τον παίρνω στο μπαλκόνι, όπου ανάβω τσιγαράκι, και με κάθε γουλιά χαίρομαι
κι αισθάνομαι ευχαρίστηση· το πρωί επανεκκινεί το μυαλό, το μεσημέρι μου δίνει χαρά του να ζήσω.

Βέβαια ξέρω ότι η κατασκευή του καφεδιού προκαλεί αρκετά προβλήματα· κι όμως, δε θέλω να κόψω τούτην κακή συνήθεια.

Σας εύχομαι κάθε καλό

...για εμένα κάθε μέρα είναι ημέρα του καφέ.

horsey wrote:

...για εμένα κάθε μέρα είναι ημέρα του καφέ.

Έχοντας διαβάσει αρκετές από τις δημοσιεύσεις σου στο φόρουμ, εκτιμώ πως δεν είσαι αδιάφορος σχετικά με τα περιβαλλοντικά θέματα.
Αν θέλεις, διάβασε τα παρακάτω και σκέψου τι χρειάζεται να γίνει για να παραχθεί η κάθε γουλιά του «απαραίτητου» για πολλούς καφέ:

buyorganiccoffee.org/1132/environmental-impact-of-sun-cultivated-coffee wrote:

Environmental Impact of Sun Cultivated Coffee
by Tim Thompson on Friday, July 18th, 2014

Traditional coffee farms grow coffee in the shade. The plants are interspersed under a forest canopy, typically in a cloudy mountain habitat. There is no need for synthetic fertilizers, herbicides, insecticides or fungicides in such a sustainable habitat. The result is organic shade grown coffee whether it is certified or not. But, the increased demand for coffee has resulted in the production of sun cultivated coffee. New strains have been developed that are more sun tolerant. Coffee plants are spaced very close together to increase production. But, the bunching of a lot of coffee plants together increases the incidence of insect and fungal infestations like coffee leaf rust. The environmental impact of sun cultivated coffee therefore includes deforestation and the environmental impact of sun cultivated coffee includes pollution of the soil and water table with harmful chemicals. You can drink healthy organic coffee and help the world avoid the environmental impact of sun cultivated coffee or go ahead and ignore the situation. If you want to do the right thing, what is the next step?

The Best Organic Coffee Provides Bird Habitat

The Power of the Consumer

If no one buys sun cultivated coffee they will quit producing it. And if people insist on certified organic coffee they will produce more and thereby reduce the environmental impact of sun cultivated coffee. What are the certifications to look for? Look for the USDA, UTZ or Rainforest Alliance seals when you buy coffee.

USDA Certified

When coffee is certified organic by the USDA we know that sustainable agricultural practices were used and that the product is in all likelihood not sun cultivated. It is free of many of the pesticide, herbicide, and synthetic fertilizer residues that can be found coffee grown in crowded fields in direct sun.

USDA Organic Coffee Certification

UTZ Certified

The UTZ label indicates that the coffee comes from a coffee farm that employs sustainable agricultural practices, good environmental practices and efficient farm management. According to the UTZ web site:

UTZ Certified stands for sustainable farming and better opportunities for farmers, their families and our planet. The UTZ program enables farmers to learn better farming methods, improve working conditions and take better care of their children and the environment. Through the UTZ-program farmers grow better crops, generate more income and create better opportunities while safeguarding the environment and securing the earth’s natural resources.

UTZ Organic Shafe Grown Coffee

Rainforest Alliance Certified Coffee

The Rainforest Alliance is an NGA that works to preserve biodiversity. It does so for agricultural products by convincing people to buy environmentally friendly coffees and other produce. Rainforest Alliance certified indicates good land use practices. Certified coffee farms meet a strict set of environmental standards that include preservation of the ecosystem and reduction in use of synthetic chemicals of all sorts.

Rainforest Alliance Organic Shade Grown Coffee

Not Certified But Environmentally Friendly

There are a lot of small coffee farmers who use strictly organic sustainable practices in growing, harvesting, processing and storing their coffee. The problem is that they do not make enough money to pay for certification. One of our goals at Buy Organic Coffee is to find buyers for these folks who avoid the environmental impact of sun cultivated coffee. If you are interested in organic coffee in small or large quantities from such growers contact us at Buy Organic Coffee.

Πηγή: buyorganiccoffee.org/1132/environmental-impact-of-sun-cultivated-coffee

Καθόλου δεν με απασχολούν όλα αυτά περί καφέ, αγοράζω από ανεξάρτητο παραγωγό με το τσουβάλι, οπότε πίνω αφοβα.

Μη ζητήσει κανείς επειδή δεν υπάρχει δυνατότητα...

Στη Θεσσαλονίκη
κυκλοφορεί ένα
ποδήλατο που
φτιάχνει φανταστικό
καφέ.
Ενώ ξεφυτρώνουν και αρκετά ποδηλατο-καφέ-συνεργεία.

www.cosmopolitan.gr/good-life/cosmo-thessaloniki/article/22689/sth-thess...

horsey wrote:

Καθόλου δεν με απασχολούν όλα αυτά περί καφέ, αγοράζω από ανεξάρτητο παραγωγό με το τσουβάλι, οπότε πίνω αφοβα.

Μη ζητήσει κανείς επειδή δεν υπάρχει δυνατότητα...

Νομίζω πως έδωσες μόνος σου την απάντηση.
Εσύ για τον εαυτό σου το έλυσες το θέμα της εξάρτησης από τον καφέ (ποιητική αδεία η λέξη «εξάρτηση», αν κάποιος δεν μπορεί να ζήσει χωρίς κάτι), τι γίνεται όμως με τα πλήθη των υπολοίπων;
Σε οποιοδήποτε άλλο φόρουμ δεν θα έκανα αυτήν την αναφορά, αλλά σε ένα φόρουμ ποδηλατών που θεωρείται a priori πως είναι ευαίσθητοι με τα περιβαλλοντικά θέματα, νομίζω πως αξίζει ο κόπος να αναφερθεί πόσο επιζήμια στο περιβάλλον είναι κάθε γουλιά καφέ.

Ναι το έλυσα το θέμα της εξάρτησης και τώρα μπορώ να απολαύσω τον υπέρδιπλο latte espresso μου χωρίς τύψεις, δεν με νοιάζει τι κάνουν οι υπόλοιποι.

Δεν το κάνω για το περιβάλλον, το κάνω για να πίνω καλύτερο καφέ.

horsey wrote:

Δεν το κάνω για το περιβάλλον...

Κρίμα...

Automation wrote:

horsey wrote:

Δεν το κάνω για το περιβάλλον...

Κρίμα...

Γιατί κρίμα;

Νομίζω πως είναι αυτονόητο, αλλά θα το εξηγήσω (όπως το βλέπω εγώ).
Ανεξάρτητα από το γεγονός ότι απεχθάνομαι τον καφέ, άρχισα να είμαι αντίθετος προς την κουλτούρα του από τότε που ήμουν φοιτητής.
Στο Τ.Ε.Ι. Πειραιά, το οποίο βρίσκεται μέσα στον αρχαίο ελαιώνα της Αθήνας, έβλεπα εκατοντάδες άδεια πλαστικά κυπελάκια καφέ να περιβάλλουν τις αρχαίες ελιές καθημερινά. Αυτό μου έδωσε το κίνητρο να εντοπίσω πως η κύρια αιτία βρωμιάς σε όλα τα κτίρια ήταν αυτή η γενικότερη μανία της «καφεποσίας». Χυμένοι καφέδες παντού, άπειρα καλαμάκια, όλοι οι κάδοι γεμάτοι μέχρι επάνω από άδεια κύπελλα, κυρίως πλαστικά.
Το ίδιο συμβαίνει στους δρόμους, το ίδιο συμβαίνει παντού. Υπερβολή από την πλευρά μου; Αρκεί ένας απλός περίπατος σε οποιοδήποτε δρόμο με κίνηση και νομίζω πως ο καθένας θα διαπιστώσει το ίδιο.
Αυτό μου έδωσε το επιπλέον κίνητρο να ψάξω τι γίνεται με την παραγωγή του καφέ και διαπίστωσα πως είναι το δεύτερο προϊόν σε κατανάλωση παγκοσμίως (μετά το πετρέλαιο). Για την παραγωγή του καταστρέφεται το περιβάλλον από τις μονοκαλλιέργειες, για την κατανάλωσή του γεμίζει ο τόπος από ένα σωρό πλαστικά και αλουμινένια απορρίμματα.
Η επιλογή σου να χρησιμοποιείς καφέ ανεξάρτητου παραγωγού (που ενδεχομένως δεν χρησιμοποιεί τρόπους καλλιέργειας που δεν βλάπτουν το περιβάλλον) μου γέννησε την αίσθηση πως το κάνεις ΚΑΙ για το περιβάλλον. Είπες πως δεν το κάνεις, αυτό ομολογώ πως με απογοήτευσε και δεν περίμενα να πεις κάτι τέτοιο, οπότε κρίμα.

Automation wrote:

Στο Τ.Ε.Ι. Πειραιά, το οποίο βρίσκεται μέσα στον αρχαίο ελαιώνα της Αθήνας, έβλεπα εκατοντάδες άδεια πλαστικά κυπελάκια καφέ να περιβάλλουν τις αρχαίες ελιές καθημερινά. Αυτό μου έδωσε το κίνητρο να εντοπίσω πως η κύρια αιτία βρωμιάς σε όλα τα κτίρια ήταν αυτή η γενικότερη μανία της «καφεποσίας». Χυμένοι καφέδες παντού, άπειρα καλαμάκια, όλοι οι κάδοι γεμάτοι μέχρι επάνω από άδεια κύπελλα, κυρίως πλαστικά.
Το ίδιο συμβαίνει στους δρόμους, το ίδιο συμβαίνει παντού. Υπερβολή από την πλευρά μου; Αρκεί ένας απλός περίπατος σε οποιοδήποτε δρόμο με κίνηση και νομίζω πως ο καθένας θα διαπιστώσει το ίδιο.

Ασχετο με την συζητηση του καφε αλλα εγω βλεπω παντου αποτσιγαρα, πολλα παραπανω απο κυπελακια καφε και σε παραλιες και παντου. Ειναι βεβαια μικροτερα σε ογκο αλλα και παλι βρισκονται και σε περισσοτερα σημεια.
Το θεμα βεβαια ειναι οτι ουτε καπνιζω ουτε πινω καφε αλλα και τα δυο(κυπελακια και αποτσιγαρα) τα τρωω στη μαπα επειδη δεν μπορουμε να τα πεταξουμε εκει που πρεπει.

Δηλαδή τις τσίχλες, ή τα πλαστικά απο κρουασαν, ή τις πάνες ή τα φλαίερς από σουβλακερι δεν τα τρως στη μαπα?

Ε μην φτάσουμε να ξεχωρίζουμε τους ασυνείδητους βαση των σκουπιδιών.
Ειναι ασυνείδητοι. Τελος.

Και μην ξεχναμε οχι φασιστες οχι πλαστικα σε θάλασσες και σε ακτές...μονο στα σκουπίδα

Επίσης, δεν πετάμε τις γαμωτσίχλες μας κατω...αργει να αποσυντεθεί και μπερδεύονται τα πουλια και τις τρώνε.
Αφου έχουμε επιλέξει την υπερκατανάλωση σαν τρόπο ζωής θα πρεπει να θυμόμαστε και τι πρεπει να κανουμε σε καθε περίπτωση.Μην γκρινιάζεις.

Έλεος ρε παιδιά! Όχι και φασισμός!
Είναι θέμα σύγκρισης. Φυσικά και όχι σε αποτσίγαρα, κρουασάν, τσίχλες και τα ρέστα κάτω και οπουδήποτε εκτός κάδων.
Αλλά πες μου, έχεις δει ποτέ κανένα να λέει πως τρώει κάθε μέρα κρουασάν και δεν μπορεί να ζήσει χωρίς κρουασάν; Ενώ καφέ; Πόσους έχεις ακούσει να λένε πως δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς καφέ; Εγώ πολλούς, όπως και τσιγάρο.
Άρα μιλάμε για εξάρτηση και στην περίπτωση του καφέ, για πολλή ρυπογόνα εξάρτηση.

automation,
οχι ρε μην τρελαίνεσαι
γενικό το σχόλιο οχι για αυτο που λεμε.
μάλλον καλώς το συνέδεσες. Δικό μου λαθος

Ok man, no offense taken

Automation wrote:

.... Πόσους έχεις ακούσει να λένε πως δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς καφέ; Εγώ πολλούς, όπως και τσιγάρο.
Άρα μιλάμε για εξάρτηση.....

[ΑΣΧΕΤΟ]
... το έχω ξαναγράψει πριν χρόνια.....
Σκηνικό, πολύ πρωί, στο γραφείο. Φτάνω σχεδόν πάντα (για να μην πω "πάντα") με χαμόγελο, κόκκινα μαγουλάκια και αρκετή ενέργεια.
Δίπλα μου συνάδελφος. Με πολύ βαριά βήματα, σέρνει και μια τσάντα πλάτης, αγκομαχάει να ανέβει τις σκάλες του 1ου ορόφου..... πετάει την τσάντα στο γραφείο (να ξεφορτωθεί το βάρος μια ώρα αρχύτερα) και αγκομαχάει ένα ξεψυχισμένο: "καφέεεε".
Το "κ" δεν πολυακούγεται, η πρώτη ανάσα -βλέπεις- βγαίνει δύσκολα....
Ερχόμαστε από παρόμοια απόσταση, απλά εγώ με ποδήλατο, εκείνος με ΙΧ.... (μου ρίχνει 5 χρόνια σε ηλικία.... ή έτσι που τα ξανα-μανα-υπολογίζω, μάλλον καμιά 20αρια πρέπει να μου ρίχνει.....!!!!!).
.
.
.
.
[ΑΣΧΕΤΟ Νο2]
Η γυφτιά έχει να κάνει γενικότερα με έλλειψη "τρόπων καλής συμπεριφοράς".
Αν τους έχεις, ...δεν έχεις θέμα.
Αν δεν τους έχεις, είσαι γύφτος (ναι, είμαι ρατσιστής με τους γύφτους_στην_νοοτροπία_και_στις_πράξεις), ανεξάρτητα με το αν είσαι (μπαρουτο-)καπνιστής, κρουασανοφάγος, τσιχλομασίστας, καφεδοζώιστος ή ότι άλλο.....

Automation wrote:

Νομίζω πως είναι αυτονόητο...

...μου γέννησε την αίσθηση πως το κάνεις ΚΑΙ για το περιβάλλον. Είπες πως δεν το κάνεις, αυτό ομολογώ πως με απογοήτευσε και δεν περίμενα να πεις κάτι τέτοιο, οπότε κρίμα.

Κατά κάποιο τρόπο είναι όντως αυτονόητο και καταλαβαίνω απόλυτα γιατί λες κρίμα.

Αλλά, η κατάσταση του περιβάλλοντος δεν οφείλεται στην κατάσταση των εαυτών μας;
Προβάλλουμε τον εσωτερικό μας κόσμο παντού γύρω μας, με διάφορους τρόπους.

Εγώ θέλω ποιότητα για τον εαυτό μου, οπότε πιστεύω ότι αυτό προβάλλω γύρω μου, αυτόματα.

Απλά πράγματα.

https://www.google.gr/search?q=pollution+from+plastic+water+bottles&ie=u...

Α, και το κλ@σιμο της αγελάδας:http://www.nrdc.org/water/pollution/ffarms.asp